Görev Tanımı;

• Fransız pastane-fırın ürünlerine(kruvasan,tart,ekler vb.) hakim ve tercihen yurtdışı deneyimi ve/veya eğitimi olan

• Hijyen, kalite ve gıda güvenlik prosedürlerine uygun çalışmak

• Üretim işlemlerini iş talimatları ile kalite standartlarına bağlı olarak yürütmek,

• Siparişlerin zamanında ve eksiksiz şekilde üretilmesini sağlamak,

• Üretim süreçlerinin iyileştirilmesi ve üretim verimliliğinin artırılmasına katkıda bulunmak,

• Üretim prosesleri arasındaki koordinasyonu sağlamak,

• İmalat süreçlerinde ortaya çıkan aksaklıkları tespit etmek ve giderilmesi için çalışmak,

• Üretim hedeflerini şirket tarafından belirlenmiş maliyet planı çerçevesinde gerçekleştirmek,

• Haftalık ve aylık imalat raporlarını düzenlemek ve üst yönetime iletmek,

• İmalat alanındaki personeli koordine etmek ve denetlemek,

• Personelin mesleki gelişim ve eğitimlerine liderlik etmek,

• İş güvenliği ve çevre talimatları ile ilgili yasa ve düzenlemelere uygun çalışma düzeni sağlamak.